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    刘美兰笑笑，“行，给你来，但你要按照我的指令操作。”

    周泽点头，“好！”

    周泽接过来鱼竿，开始按照刘美兰的指点钓鱼。

    “真累！”周泽之前看到刘美兰从头到尾拉上来一条金枪鱼，以为并不那么累。

    可现在真正尝试过之后，才知道并不是那么回事儿。

    周泽面色涨红，武勇见状，“来，换我。”

    周泽不逞强，把鱼竿递给武勇。

    周泽一脸敬佩，“美兰船长，我比你个高，比你壮，但我的力气没你大。这是为什么啊？”

    他在部队里训练几年，比一般人的力气大，强壮。

    刘美兰笑笑，“呵呵，别看我个子矮，但我力气特别大。可能这是天生的，我也没深究。”

    除了这样的解释，其他的解释，就算她说了，别人也未必信。

    武勇惊愕，二十分钟之后，他也受不了。

    此时唐昌平见状，凑过来看，把钩子递给刘美兰，“美兰船长，你试试。”

    金枪鱼露出水面之后，刘美兰精准地勾住了鱼鳃，弄上来。（图）

    唐昌平佩服，“很稳很准。”

    “过奖。”刘美兰笑道，“你们放血，我再钓，慢了鱼群跑了。”

    唐昌平让周泽和武勇把鱼吊起来，教他们放血。

    刘美兰和周泽，武勇又钓了两条金枪鱼，这个鱼群才从附近消失。

    总共四条，每一条都超过三百公斤，其中最大的一条，高达四百公斤。

    离开这片海域，继续下网。

    这在南海相当稀罕，必能卖个好价钱。

    整整修了一个下午的渔网，多亏了有备用网。

    到了晚上，因为金枪鱼捣乱，耽误拖网，今天晚上慢速拖网。

    白天有时候一个小时起网，有时候两小时，但在晚上，渔船速度慢，所以定在三个多小时起一次网。

    大家轮流休息，保持体力。

    上半夜，刘美兰开船，徐开发先去睡觉。半夜之后，替换刘美兰。

    天黑之后的第一网，几乎都是石蚌鱼，学名，星点笛鲷。（图）

    这种鱼的性格比较温顺，喜欢水质清澈的海域，喜欢群居。

    皮厚肉实，肉质仍旧细致嫩滑，鱼味浓中带香，腹部的红油脂是鱼味的灵魂所在，滑溜香浓，令人唇齿留香。

    这种鱼的口感鱼肉滑溜，绝对不是养殖鱼可比的。

    兴旺酒楼就有一道非常有名的菜，就是用这种鱼做的。

    兴旺酒楼的一位厨师最擅长做这种鱼，会把鱼放血，并保留鱼油。

    如果轻易放弃，那么出品的彩色少了独特的幽香。

    懂得各种原委的饕餮一族，必定会追讨，而且还要赔鱼。

    蒸石蚌鱼，最好是刚熟，让腹内的红油溢出，红彤彤一片，浮于碟中。

    幽香四散，别有风味。

    不是真正的食客饕餮，很多人不懂。

    唐昌平非常开心，随着有钱人越来越多，海鲜的价格也提高不少。

    这种鱼就是其中之一。

    这一网几乎都是石蚌鱼，也能卖不错的价钱。

    船工有一半在休息，另一半在分拣鱼。

    虽然工作时间长一点，但下半夜可以休息，大家也非常乐意。

    快到凌晨的时候，又起了一网。

    里面大多都是红斑鱼，这种鱼虽然比不上东星斑，老鼠斑，但在这时候的价格也相当好。（图）

    主要是石斑鱼的味道都不错，刺手少鱼肉鲜。

    等到这一晚的红斑鱼分解好之后，轮到大家休息了。

    另一半的船工，起来干活。

    这样才能够保持体力，否则第二天累倒了。

    徐开发按照刘美兰的建议，去往东南开船。

    这一次的运气相当好，遇到了鲳鱼群。

    这次不是银鲳鱼，而是金鲳鱼。（图）

    这种也算是鲳鱼里面味道比较好的，这一网的数量非常多，满满当当的。

    这一夜收获满满，到了天亮的时候，拉上来的一网。

    虽然里面满满当当的，但是比较杂。

    有八爪鱼，有青蟹，梭子蟹，有龙虾，有各种各样的鱼。

    这种是最难分拣的，耗费时间。

    休息的船工早上也起来了，所有人耗时两个小时，才把所有的东西全部分拣好。
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